Liên kết peptit – Wikipedia tiếng Việt-846223
Nội dung bài viết:
Phản ứng này tạo ra một phân tử nước (HO) và hai amino acid sẽ được nối với nhau bởi một liên kết peptide (-CO-NH-).
Trong quá trình trùng ngưng, hai amino acid tiếp cận với nhau, với nhóm axit của một amino acid này sẽ tới gần với nhóm amino của amino acid kia.
Sự hình thành liên kết peptide tiêu thụ năng lượng, mà, trong các hệ thống sống, năng lượng này có nguồn gốc từ ATP.[6] Polypeptide và protein là các chuỗi amino acid được liên kết với nhau bằng liên kết peptide.
Ví dụ, glutathione tripeptide được tổng hợp bằng hai bước từ các amino acid tự do, bởi hai enzym: gamma-glutamylcysteine synthetase và glutathione synthetase.[7][8]
Các liên kết amid được hình thành khi nhóm carboxyl của một phân tử amino acid phản ứng với nhóm amino của phân tử amino acid khác, gây ra sự giải phóng một phân tử nước (HO), do đó quá trình này là phản ứng tổng hợp khử nước (cũng có thể được gọi là một phản ứng trùng ngưng).
Tiếp đó, để mọi nguời hiểu sâu hơn về Liên kết peptit – Wikipedia tiếng Việt-846223 ( https://vi.wikipedia.org › wiki › Liên_kết_peptit ) , mình còn viết thêm một bài viết liên quan tới bài viết này nhằm tổng hợp các kiến thức về Peptit là gì . Mời các bạn cùng thưởng thức !